CERTIFICAZIONE

PRODOTTI A INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Il Regolamento n. CE 628/2008 del 2 luglio 2008, pubblicato nel n. L 173 del 3 luglio 2008, modifica il Regolamento CE  n. 1898/2006 recante modalità di applicazione del regolamento n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari.
Con il nuovo regolamento i loghi comunitari per le DOP e IGP saranno diversi.
Il marchio DOP, prima identico al marchio IGP (tranne che per la dicitura del riconoscimento trascritta all’interno) è ora evidentemente riconoscibile per il colore rosso della circonferenza esterna dentellata e del cerchio interno (in precedenza blu); resta il giallo nella corona circolare intermedia che contiene la dicitura “Denominazione d’Origine Protetta”. Fino al 1° maggio 2010, i produttori potranno esporre ancora il vecchio marchio per esaurire le confezioni già in circolazione.

IGP

Indica il nome di una regione, di un luogo determinato o, in casi eccezionali, di un paese che serve a designare un prodotto agricolo o alimentare originario di tale regione, di tale luogo determinato o di tale paese e di cui una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica possa essere attribuita all'origine geografica e la cui produzione e/o trasformazione e/o elaborazione avvengano nell'area geografica determinata

Norma di riferimento: Regolamento CEE/UE n° 510/2006 e Disciplinari di produzione

PRODOTTI CONTROLLATI IGP
- “Farro della Garfagnana”

 Documenti IGP FARRO DELLA GARFAGNANA
1) Documenti agricoltori
 Mod. MM_04 FARRO.pdf (30.92 KB)
 Mod. RA_PA_01 FARRO.pdf (64.92 KB)
 Mod. ROC_02 FARRO.pdf (33.56 KB)
 Mod. STC_03 FARRO.pdf (50.16 KB)
2) Documenti trasformatori
 Mod._GRC_15 FARRO.pdf (28.80 KB)
 Mod_ RE_11 FARRO.pdf (56.80 KB)
 Mod_DC_25 FARRO.pdf (41.78 KB)
 Mod_MM_07 FARRO.pdf (23.48 KB)
 Mod_NCA_14 FARRO.pdf (55.71 KB)
 Mod_PF_22 FARRO.pdf (19.78 KB)
 Mod_RA_13 FARRO.pdf (27.98 KB)
 Mod_RA_TR_06 FARRO.pdf (45.91 KB)
 Mod_RCS_21 FARRO.pdf (32.13 KB)
 Mod_STC_16 FARRO.pdf (56.34 KB)
3) Documento tecnico
 documento tecnico_FG.pdf (193.95 KB)
4) Tariffario
 TARIFFARIO_IGP_FG.pdf (59.50 KB)