 GLOBALGAP è un’associazione privata che stabilisce standard volontari per la certificazione di prodotti agricoli in tutto il mondo. Il suo obiettivo è realizzare un unico standard di Buona Pratica Agricola (GAP) con differenti applicazioni di prodotto, in grado di soddisfare l’insieme dell’agricoltura globale. Lo standard GLOBALGAP serve, innanzi tutto, ad assicurare i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l’ambiente, gli apporti di sostanze chimiche ed assicurando un approccio responsabile nei confronti della salubrità e della sicurezza dei lavoratori e del benessere degli animali.
GLOBALGAP si presta come manuale pratico per la buona pratica agricola in qualsiasi parte del mondo. Si tratta di una partnership equa tra produttori agricoli e grande distribuzione alimentare e ha come obiettivo la creazione di standard e procedure di certificazione efficienti.
La certificazione GLOBALGAP è effettuata in oltre ottanta paesi da più di cento organismi di certificazione indipendenti ed accreditati. Essa è aperta a tutti i produttori del mondo intero.
GLOBALGAP è composto da una serie di documenti normativi: Regole Generali, Punti di Controllo e Criteri di Adempimento, Checklist Di seguito sono riportati i documenti GLOBAL. E' possibile consultare tutta la documentazione in diverse lingue sul sito www.globalgap.org
ACCREDITAMENTO BIOAGRICERT ACCREDITAMENTO BIOAGRICERT Albert Heijn Protocol Per informazioni sulla certificazione GLOBALGAP: alfonso.barbasso@bioagricert.it oppure tatiana.fabbri@bioagricert.org
AGGIORNAMENTI MARZO/APRILE 2013- VERSIONE 4.0-2 VERSIONE 4.0-2 15 MARZO 2013 IFA CPCC VERSIONE 4.0-2 11 APRILE 2013 IFA CHECK LIST WHAT IS NEW AND WHAT HAS CHANGED IN CPCC EDITION 4.0- 2_Mar2013 IFA INTRODUCTION AND SPECIFIC RULES General Regulations 15 MARZO 2013
REGOLE GENERALI IFA VERSIONE 4.0 PART I ANNEX I.3 GUIDELINES ON PARALLEL PRODUCTION AND OWNERSHIP PART II RULES OPT 2 AND 1 MULTI SITES WITH QMS PART III CERTIFICATION BODY AND ACCREDITATION RULES VERSION UPDATE SUMMARY
PART I GENERAL INFORMATION PART I GENERAL RULES PART II CERTIFICATION BODY RULES PART II RULES FOR OPTION 2 AND 1 MULTI SITES WITH QMS PART III PRODUCER GROUP CERTIFICATION PART III CERTIFICATION BODY AND ACCREDIATION RULES CONTROL POINTS AND COMPLIANCE CRITERIA INTRO AND SPECIFIC RULES CPCC ALL FARM BASE CPCC CROPS BASE CPCC FRUIT AND VEGETABLES CPCC COMBINABLE CROPS CPCC FLOWERS AND ORNAMENTALS CHANGES V3 TO V4 CPCC: AF, CB, FV CHECK LIST
ALL FARM BASE CROPS BASE FRUIT AND VEGETABLES COMBINABLE CROPS FLOWERS AND ORNAMENTALS QUALITY MANAGEMENT SYSTEM BENCHMARKING CHECKLIST GENERAL REGULATION BENCHMARKING CHECKLIST CROPS BASE DOCUMENTI BIOAGRICERT
GlOBALGAP è una certificazione volontaria di prodotti agricoli che ha validità globale.
Lo standard GLOBALGAP ha come scopo principale quello di fornire garanzie ai consumatori sulla produzione degli alimenti e di ridurre l’impatto ambientale che deriva dalle operazioni agricole, limitando l’uso di fertilizzanti. Inoltre GLOBALGAP presta particolare attenzione alla salute ed alla sicurezza dei lavoratori.
GLOBALGAP è un manuale pratico per le Buone Pratiche Agricole che può essere utilizzato in tutto il mondo ed il cui principio base è stabilire relazioni commerciali eque e chiare fra produttori e distributori che desiderano standard e procedure di certificazione efficienti |
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