Certificazione

Certificazione vegetariana

Un numero sempre maggiore di conumatori richiede prodotti certificati VEGETARIANI e/o VEGANI.

I prodotti VEGANI non includono nessun alimento di origine animale mentre i prodotti VEGETARIANI includono anche alimenti di origine animale purché ottenuti in maniera non cruenta come miele, uova, latte e latticini.

In particolare, i prodotti VEGETARIANI:

  • Non impiegano alimenti, ingredienti, coadiuvanti e ausiliari di fabbricazione di origine animale ottenuti con il sacrificio e/o il maltrattamento di animali.
  • Non impiegano nell’intero ciclo di produzione coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione ottenuti dal sacrificio e/o dal maltrattamento di animali.
  • Le uova e altri prodotti derivati devono essere ottenute da galline allevate a terra o all'aperto.
  • Il latte deve provenire da allevamenti che rispettano l’etologia e tutti i requisiti e le normative in materia di benessere animale, in particolare per quanto attiene l’alimentazione e gli spazi all’aperto.
  • E’ vietata la stabulazione fissa alla catena, gli allevamenti in gabbia e ogni pratica di mutilazione dell’animale.
  • Nell’alimentazione è vietato l’impiego di mangimi, materie prime per mangimi e altre sostanze ottenute o derivate da OGM (Reg. (CE) n°1830/03.
  • I prodotti apistici devono provenire da apicoltura all’aperto; gli apiari devono essere posti in aree distanti (almeno 1 Km) da fonti di inquinamento e colture intensive, limitando il più possibile interventi di forzatura delle condizioni dell’alveare.

vegcert

 

Bioagricert certifica i prodotti VEGETARIANI in base allo Standard Bioagricert VegCert.
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